Rezept – Gnocchi Kürbis und Wurst
Kürbis-Wurst-Gnocchi sind ein einzigartiger und schmackhafter erster Gang, einfach zuzubereiten und mit kräftigen Aromen.
Schwierigkeit: Einfach
Zubereitung: 10 Min
Portionen für: 2 Personen
Schwierigkeit: Einfach Zubereitung: 10 Min Portionen für: 2 Personen
ZUTATEN
– 1 Packung Gnocchitime Kürbis-Gnocchi
– 200 Wurst
– 200 Scamorza (Provola-Käse)
– 1 Zwiebel (klein)
– Ein halbes Glas trockenen Weißwein
– Natives Olivenöl extra
– Salz
– 1 Packung Gnocchitime Kürbis-Gnocchi
– 200 Wurst
– 200 Scamorza (Provola-Käse)
– 1 Zwiebel (klein)
– Ein halbes Glas trockenen Weißwein
– Natives Olivenöl extra
– Salz
Vorbereitung
Zerkrümeln Sie die Wurst, indem Sie die Hülle entfernen.
Schneide die Zwiebel.
In einer Pfanne ein paar Esslöffel natives Olivenöl extra erhitzen, dann die Zwiebel hinzufügen.
Dann die zerbröckelte Wurst dazugeben und anbraten.
Anschließend mit dem Wein aufmixen
Umrühren, mit einem Deckel abdecken und unter gelegentlichem Rühren eine halbe Stunde kochen lassen.
Die Gnocchi in kochendem Salzwasser garen, bis sie an der Oberfläche schwimmen. Die Gnocchi abgießen und in die Sauce geben. Sofort zu servieren!