Il confezionamento
ll confezionamento dei nostri prodotti avviene attraverso dei macchinari di ultima generazione che utilizzano l’atmosfera protettiva.
Utilizziamo vaschette termoformate e film ad alta barriera con la possibilità di personalizzazione grafica.
Lo stoccaggio del prodotto avviene in cella frigo 0/+4 C°.
Tutti i prodotti vengono periodicamente analizzati da un laboratorio di analisi.
In ogni confezione sono presenti tutte le indicazioni previste dalla normativa vigente ed ulteriori informazioni (ad es. metodo di cottura).
Vi è anche la possibilità di avere il prodotto con etichetta o fascietta a marchio del distributore o dell’insegna.
Gli gnocchi sono realizzati secondo la ricetta della tradizione, caratterizzati dalla tipica rugosità della grattugia e dall’accentuata concavità che permette di trattenere il sugo di accompagnamento.
Vi è anche la possibilità di avere il prodotto con etichetta o fascietta a marchio del distributore o dell’insegna.
Gli gnocchi sono realizzati secondo la ricetta della tradizione, caratterizzati dalla tipica rugosità della grattugia e dall’accentuata concavità che permette di trattenere il sugo di accompagnamento.