{"id":586,"date":"2022-10-20T09:52:12","date_gmt":"2022-10-20T07:52:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gnocchitime.it\/home\/?p=586"},"modified":"2022-11-24T14:09:59","modified_gmt":"2022-11-24T13:09:59","slug":"spatzle-agli-spinaci-con-panna-e-speck","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gnocchitime.it\/de\/spatzle-agli-spinaci-con-panna-e-speck\/","title":{"rendered":"Spinatsp\u00e4tzle mit Sahne und Speck"},"content":{"rendered":"

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\n
\n\"\" Schwierigkeit: Einfach<\/strong>
\n\"\" Zubereitung: 20 min<\/strong>
\n\"\" Portionen f\u00fcr: 2 Personen<\/strong><\/p>\n<\/div>\n
\nZUTATEN<\/strong>
\n– 1 Packung Gr\u00fcne Sp\u00e4tzle Gnocchitime
\n– 100 Gramm Speck
\n– 1 Kochsahne 250 g
\n– Geriebener K\u00e4se
\n– 30 Gramm Butter
\n– Salz, Pfeffer nach Geschmack, Schnittlauch<\/div>\n<\/div>\n
\nSp\u00e4tzle sind ein typisches Gericht der S\u00fcdtiroler Tradition, mit einem sehr einfachen Teig und sehr einfach zuzubereiten.<\/em><\/p>\n

Vorbereitung<\/strong>
\nIn einer Pfanne ein St\u00fcck Butter erhitzen. etwas Schnittlauch hacken und den R\u00e4ucherspeck in Streifen schneiden. Den Speck dazugeben und ca. 2 Minuten braten. Schnittlauch und Sahne, eine Prise Salz und Pfeffer dazugeben und alles bei schwacher Hitze ein paar Minuten eindicken lassen.<\/p>\n

Sp\u00e4tzle in kochendem Salzwasser garen, bis sie an der Oberfl\u00e4che schwimmen. Die Sp\u00e4tzle abtropfen lassen und in die Sauce geben. F\u00fcgen Sie den geriebenen K\u00e4se hinzu und das Gericht ist fertig!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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